大蒜有益于心脏健康的秘密

最近英国的研究人员指出：经常服用大蒜胶囊或常吃大蒜已经成为减少患心脏病危险的一个主要方法。研究发现，大蒜能够显著地降低血小板凝集的危险，从而对于防治冠心病意义重大。研究人员指出：大蒜已经被人们应用了上千年，有着悠久的药用史，是一种集调味与药用于一身的食疗佳品。目前，大蒜巨大的医疗价值及保健作用越来越吸引人们的关注与兴趣。业已表明，大蒜的作用机制是使血小板变得不再那么具有粘滞性，由此也就防止了血小板凝集的可能，从而发挥抑制血栓形成的作用，最终达到了防治心脏病的目的。