石榴花提取物具有心脏保健作用

研究发现：石榴花提取物能够使动脉硬化造成的血管损害降低70%，大大高于石榴汁所产生的效果。此前，人们一直把注意力集中于石榴果肉与石榴汁给健康带来的好处，而忽视了石榴花的健康作用。我们知道，石榴这种富含抗氧化剂的水果不但能够增进心脏健康，而且还能防治前列腺癌、对抗阿尔茨海默氏病以及延缓关节软骨的老化进程等。
如今，令人感到饶有趣味的是，石榴其他部分的保健康功用也越来越受到人们的关注，例如最近刊登在《国际肥胖症杂志》上的研究发现，石榴叶提取物是一种新型的食欲抑制剂，对于减肥非常有益；还有，《食物化学》杂志载文指出：石榴皮所含的抗氧化成份（如多酚、黄酮类物质以及花色素甙等）更为丰富。
译自美国《每日医讯》